Kulinarny problem...

Umeha

Ostatnio zakupiłam w dobrej wierze makaron udon. Problem pojawił się później, bo uświadomiłam sobie, że nie wiem, jak go dobrze przygotować. Confused

Czy któraś z Was przygotowywała kiedyś udon? Gdzieś czytałam, że jada się go z miso, ale u mnie w domu miso się nie przyjmie. Mad

(Ledwo znieśli sushi) Będę wdzięczna za pomoc. Smile

Hatsumiko

Też mam takowy marki Tokyoto czy jakoś tak. Hmm, może jakoś by go połączyć z elementami kuchni włoskiej? Brzmi trochę jak profanacja, ale tak może być łatwiej go ,,przepchnąć" do domowego menu Wink

kiedyś jadłam w japońskiej restauracji o wdzięcznej nazwie Kyoto podobny makaron z kawałkami kurczaka z woka na słodko + orzeszki + migdały i inne takie różne rzeczy + herbata jaśminowa i było nawet nawet. A zapach herbaty-mistyczna chwila Wink

no nie wiem, innych pomysłów brak...

Emiko-chan

Udon jeszcze nie miałam. Na razie przepchnęłam w domu sushi na święta (niestety, z rybą gotowaną, ale cóż).

Mogę poszukać coś na ten temat, ale będzie to teoria.